추석 연휴는 가족과 함께 특별한 음식을 즐기는 시간이지만,
안전을 간과하면 화재로 이어질 수 있습니다.
최근 5년간의 통계에서 추석 연휴 동안의 화재 건수가 1224건으로 나타났는데, 이 중 3건 중 1건이 주거 시설에서 발생한 것으로 나타났습니다.
특히 튀김 요리 시 발생하는 화재에 주목해야 합니다.
1. **기름 화재의 위험성**
기름 화재는 튀김 요리 시에 흔히 발생하는 화재 종류 중 하나입니다. 기름이 불에 닿으면 불꽃을 일으키며 빠르게 번질 수 있습니다.
2. **물 대신 소화기 사용**
기름 화재 시에는 물을 뿌리는 대신 소화기를 사용해야 합니다. 물을 뿌리면 화염이 더 커져 화재를 키울 수 있으므로 주의가 필요합니다.
3. **튀김 중에 덮어두지 말 것**
튀김 중에 덮어두면 열기가 더욱 증가하며 화재 발생 위험이 커집니다. 튀김 요리 시에는 뚜껑을 사용하지 말고 주의 깊게 요리해야 합니다.
4. **젖은 수건 사용**
주방에서 화재를 미리 예방하기 위해 젖은 수건을 준비해 두세요. 만약 기름 화재가 발생하면 젖은 수건을 사용하여 불을 진압할 수 있습니다.
5. **소화기 준비**
주방에 소화기를 설치하고 사용 방법을 익히세요. 기름 화재 시에는 이를 사용하여 빠르게 대응할 수 있습니다.
추석 연휴 동안 안전한 요리와 화재 예방에 주의하면,
가족과 함께 특별한 시간을 안전하게 즐길 수 있을 것입니다.
화재 예방을 위한 주의를 기울이고, 특히 튀김 요리 시에는 안전을 최우선으로 생각하세요.